بسبوسة جوز الهند واللبن: 5 خطوات سهلة لصنع طعم مذهل

تم نشره في

بسبوسة جوز الهند واللبن طرية وذهبية على صحن أبيض

حلويات تقليدية

الصعوبة

وقت التحضير

وقت الطهي

الوقت الإجمالي

عدد الحصص

اكتشفوا معي اليوم طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند واللبن الشهية بأسلوب سهل وسريع يمنحكم طعمًا مذهلًا لا يُقاوم. أنا ايت المامون، وسأرشدكم خطوة بخطوة لتجربة فريدة تجمع بين حلاوة جوز الهند ونعومة اللبن، لتصبح هذه البسبوسة خياركم الأمثل لأي مناسبة أو لمتعة بسيطة في المنزل. مع هذه الوصفة، ستتمكنون من تحضير بسبوسة لذيذة بدون أي تعقيد، مع نتائج مضمونة ترضي جميع أفراد العائلة.

ما هي بسبوسة جوز الهند واللبن؟

البسبوسة من الحلويات الشرقية الكلاسيكية التي يحبها الجميع، وتتميز بمذاقها الغني وملمسها الطري. أما بسبوسة جوز الهند واللبن فهي نسخة مميزة تضيف لمسة نكهة جوز الهند الطازج مع نعومة اللبن، ما يجعلها أكثر لذة وسهولة في التحضير.

تختلف وصفات البسبوسة حسب المكونات المستخدمة، فبعضها يعتمد على السميد فقط، بينما يمكن تحضيرها بالطحين أو الزبادي لإعطاء قوام مختلف وطعم مميز. يمكنكم أيضًا تجربة وصفات مثل بسبوسة جوز الهند منال العالم للاستفادة من الأساليب التقليدية أو اختيار بسبوسة بجوز الهند سهلة لتحضير سريع في المنزل.

مع هذه الوصفة، ستتعرفون على الطريقة المثالية لصنع بسبوسة طرية، ذهبية اللون، مليئة بنكهة جوز الهند الغنية، لتصبح محط إعجاب كل من يتذوقها.

مقادير بسبوسة جوز الهند واللبن

لتحضير بسبوسة جوز الهند واللبن الشهية، ستحتاجون إلى المكونات التالية:

المكونات الأساسية:

  • 2 كوب سميد ناعم
  • 1 كوب جوز هند مبشور
  • 1 كوب سكر
  • 1/2 كوب طحين (اختياري لإضفاء قوام ناعم)
  • 1 كوب لبن كامل الدسم أو زبادي
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • رشة ملح

بدائل وخيارات إضافية:

  • يمكن تحضيرها بدون بيض للحصول على وصفة نباتية
  • استخدام الزبادي بدل اللبن لإعطاء طراوة إضافية
  • بعض الوصفات التقليدية مثل بسبوسة جوز الهند السبع كاسات يمكن تطبيقها للحصول على قوام أغنى

مكونات القطر (الشيرة):

  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • عصرة ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)

خطوات تحضير بسبوسة جوز الهند واللبن

بسبوسة جوز الهند واللبن طرية وذهبية على صحن أبيض

بسبوسة جوز الهند واللبن: 5 خطوات سهلة لصنع طعم مذهل

اكتشف مع الشيف العالمي ايت المامون طريقة عمل بسبوسة جوز الهند واللبن بسهولة، باستخدام مكونات بسيطة وخطوات عملية للحصول على بسبوسة طرية وذهبية بطعم لا يُقاوم.
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
وقت امتصاص القطر 10 دقائق
الوقت الكلي 55 دقائق
الحصص: 8 قطع
وجبة: حلويات
مطبخ: عربي
الكالوري: 310

المقادير
  

المكونات الأساسية
  • 2 كوب سميد ناعم
  • 1 كوب جوز هند مبشور
  • 1 كوب سكر
  • 0.5 كوب طحين (اختياري) لزيادة نعومة البسبوسة
  • 1 كوب لبن أو زبادي
  • 0.5 كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • رشة ملح اختياري

Equipment

  • صينية خبز
  • وعاء كبير
  • ملعقة أو خفاقة

Method
 

  1. سخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، وحضر صينية الخبز بدهنها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
  2. في وعاء كبير، اخلط السميد، جوز الهند، السكر، الطحين والبيكنج باودر مع رشة الملح.
  3. أضف اللبن أو الزبادي والزيت تدريجيًا مع الخلط حتى تتكون عجينة متجانسة.
  4. اسكب الخليط في الصينية وسوّ السطح باستخدام ملعقة لتوزيع متساوي.
  5. اخبز البسبوسة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا جذابًا.
  6. اسكب القطر الساخن على البسبوسة فور خروجها من الفرن واتركها تمتصه، ثم قدمها مزينة بجوز الهند.

ملاحظات

للحصول على بسبوسة طرية ولذيذة، استخدموا مكونات طازجة ولا تفتحوا الفرن أثناء الخبز. يمكن تقديمها مع كوب من اللبن أو القهوة.

الخطوة 1: تحضير المكونات الجافة

في وعاء كبير، اخلطوا السميد، جوز الهند، السكر، الطحين، والبيكنج باودر مع رشة الملح حتى تتجانس المكونات تمامًا. هذه الخطوة تضمن توزيع النكهات بالتساوي في كل قطعة بسبوسة.

الخطوة 2: إضافة السوائل

أضيفوا اللبن أو الزبادي مع الزيت تدريجيًا إلى المكونات الجافة، واخلطوا حتى تحصلوا على خليط متجانس. إذا رغبتم في وصفة نباتية، يمكن تحضيرها بدون بيض بسهولة مع الحفاظ على الطراوة.

بسبوسة جوز الهند واللبن مع صب القطر عليها
شاهدوا كيف يصبح طعم البسبوسة مذهلًا مع القطر الساخن

الخطوة 3: صب الخليط في الصينية

ادهنوا صينية الخبز بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثم صبوا خليط البسبوسة فيها وسووه باستخدام ملعقة لتكون الطبقة متساوية.

الخطوة 4: الخبز والتحمير

سخنوا الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، واخبزوا البسبوسة لمدة 25–30 دقيقة أو حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبيًا جذابًا.

الخطوة 5: إضافة القطر والتقديم

اسكبوا القطر البارد أو الدافئ على البسبوسة الساخنة مباشرة بعد خروجها من الفرن، واتركوها تمتصه جيدًا. يمكن تزيين البسبوسة برشة جوز الهند الإضافية قبل التقديم.

مع هذه الخطوات، ستتمكنون من تحضير بسبوسة جوز الهند واللبن طرية، ذهبية، وغنية بالنكهة، تمامًا كما أحب أن أقدمها لكم أنا، ايت المامون.

نصائح لنجاح بسبوسة جوز الهند واللبن

بسبوسة جوز الهند واللبن مقطعة ومقدمة على طبق أنيق
بسبوسة جوز الهند واللبن جاهزة للتقديم بشكل جذاب وشهي
  • استخدموا مكونات طازجة لضمان أفضل طعم وقوام.
  • احرصوا على تسوية البسبوسة بالتساوي لتجنب الجزء النيء أو المحروق.
  • يمكن تجربة الوصفات التقليدية مثل بسبوسة منال العالم بجوز الهند للحصول على نكهات أصيلة.
  • للحفاظ على طراوة البسبوسة بعد التقديم، يُفضل تغطيتها بقطعة قماش نظيفة أو حفظها في وعاء محكم الإغلاق.
  • جربوا البسبوسة بالزبادي لإضافة لمسة ناعمة وغنية باللون والطعم.

الأسئلة الشائعة (FAQ)

ما هي طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند واللبن؟

هي وصفة سهلة وسريعة، تعتمد على مزج السميد وجوز الهند مع اللبن أو الزبادي، وخبزها ثم إضافة القطر لتعطي بسبوسة طرية وذهبية.

ما هي مقادير البسبوسة بالزبادي وجوز الهند؟

تشمل السميد، جوز الهند، السكر، الزبادي، الزيت، والبيكنج باودر، مع إمكانية إضافة الطحين لزيادة النعومة.

ما هي طريقة عمل هريسة جوز الهند بالسميد واللبن؟

تشبه البسبوسة التقليدية، حيث يُمزج السميد وجوز الهند مع اللبن والسكر ويُخبز ثم يُضاف القطر للحصول على القوام المثالي.

ما هي طريقة عمل بسبوسة منال العالم بجوز الهند؟

تتبع وصفة منال العالم الخطوات التقليدية مع استخدام السميد وجوز الهند والزبادي أو اللبن، لضمان نتيجة طرية وغنية بالنكهة.

ما هي مقادير البسبوسة بجوز الهند بدون بيض؟

تتكون من السميد، جوز الهند، السكر، اللبن أو الزبادي، الزيت، والبيكنج باودر، ويمكن الاستغناء عن البيض مع الحفاظ على القوام الطري.

ما هي مقادير بسبوسة سهلة؟

تشمل المكونات الأساسية: السميد، جوز الهند، السكر، اللبن أو الزبادي، الزيت، والبيكنج باودر، مع خطوات بسيطة وسريعة للحصول على بسبوسة شهية دون تعقيد.

العلامات:

بسبوسة جوز الهند واللبن

قد تعجبك هذه الوصفات أيضًا

أضف تعليق

Recipe Rating