Go Back
صورة مقربة لشربة بسبوسة ذهبية مع قطرات شربات لامعة في وعاء زجاجي.

طريقة شربات البسبوسة المثالية: 5 خطوات مذهلة لشربة ناجحة

اكتشف مع الشيف العالمي ايت المامون طريقة شربات البسبوسة المثالية بخمس خطوات بسيطة، لتحصل على شربات ناجح يعزز طراوة وحلاوة البسبوسة.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 5 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 15 minuti
Porzioni: 1 كمية شربات تكفي صينية بسبوسة
Portata: شربات
Cucina: عربي
Calorie: 80
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredienti
  

المكونات الأساسية للشربات
  • 2 كوب سكر أبيض
  • 1.5 كوب ماء نقي
  • 0.5 حبة ليمون معصور
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء زهر حسب الرغبة

Equipment

  • قدر متوسط
  • ملعقة خشبية
  • كوب قياس

Method
 

  1. ضع السكر والماء في قدر متوسط على نار متوسطة وحرك حتى يذوب السكر.
  2. اترك الخليط يغلي، ثم خفف النار واتركه يغلي بهدوء لمدة 7-10 دقائق.
  3. أضف عصير الليمون بعد الغليان لمنع تبلور السكر والحفاظ على قوام الشربات.
  4. أطفئ النار وأضف الفانيليا أو ماء الزهر مع التحريك الخفيف.
  5. اترك الشربات يبرد قليلًا قبل سكبه على البسبوسة الساخنة للحصول على أفضل امتصاص.

Note

ينصح الشيف ايت المامون باستخدام الشربات ساخن للبسبوسة الساخنة، أو شربات بارد للبسبوسة الباردة لضمان أفضل نتيجة.