Go Back

طريقة عمل البسبوسة

بسبوسة لذيذة بقوام ناعم ومذاق لا يُقاوم، محضّرة بخطوات سهلة وناجحة من أول مرة.
Stampa ricetta
Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
تبريد 10 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 8 قطع
Portata: حلويات
Cucina: شرقي
Calorie: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredienti
  

خليط البسبوسة
  • 2 كوب سميد متوسط
  • 1 كوب زبادي
  • 3/4 كوب سكر
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الشربات
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

Equipment

  • صينية فرن
  • وعاء خلط

Method
 

  1. في وعاء، اخلطي السميد مع السكر والزبادي والزيت والفانيليا والبيكنج باودر حتى يتجانس الخليط.
  2. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت وافرديه بالتساوي.
  3. اخبزي البسبوسة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تتحمر.
  4. لتحضير الشربات: اخلطي السكر مع الماء واغليه لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي عصير الليمون وأطفئي النار.
  5. اسقي البسبوسة بالشربات فور خروجها من الفرن واتركيها تبرد قبل التقديم.

Note

لنتيجة مثالية، لا تخلطي الخليط كثيرًا كي لا تصبح البسبوسة قاسية. استخدمي زبادي كامل الدسم للحصول على طراوة مميزة.