Go Back

طريقة عمل البسبوسة بالسميد

وصفة بسبوسة بالسميد فقط، سهلة وسريعة، بقوام هش وطعم شرقي أصيل.
Stampa ricetta
Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
تبريد 10 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 8 قطع
Portata: حلويات
Cucina: شرقي
Calorie: 345
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredienti
  

خليط البسبوسة
  • 2 كوب سميد ناعم
  • 1 كوب زبادي بدرجة حرارة الغرفة
  • 3/4 كوب سكر
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
الشربات
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب ماء
  • 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

Equipment

  • صينية فرن
  • وعاء خلط

Method
 

  1. اخلطي السميد مع السكر والزبادي والزيت والفانيليا والبيكنج باودر جيدًا حتى يتجانس الخليط.
  2. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت.
  3. ضعي الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر.
  4. حضري الشربات: اغلي الماء والسكر ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي دقيقتين.
  5. اسقي البسبوسة بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن، ثم اتركيها تبرد قبل التقطيع.

Note

لأفضل نتيجة، استخدمي السميد الناعم ويفضل عدم الإفراط في الخلط حتى لا تصبح البسبوسة قاسية.