المقادير
Equipment
Method
- في وعاء، امزجي السميد والسكر والبيكنج باودر جيدًا.
- أضيفي الزبادي والزبدة المذابة، وامزجي بلطف حتى يتجانس الخليط.
- اسكبي الخليط في صينية مدهونة وافردي السطح.
- اخبزي البسبوسة في فرن محمّى على حرارة 180 °م لمدة 30 دقيقة أو حتى تحمر الوجه.
- اسقي البسبوسة بالشربات فور خروجها من الفرن وقدّميها.
ملاحظات
هذه الوصفة تعتمد على التوازن بين طراوة الزبادي قوام السميد، مما يعطي البسبوسة ملمسًا ممتازًا.