Go Back
كيكة برتقال لذيذة مع شرائح برتقال طازجة

طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة بـ5 خطوات مذهلة

استمتع بمذاق البرتقال المنعش مع كيكة البرتقال الهشة من الشيف العالمي ايت المامون. وصفة سهلة وسريعة بمكونات متوفرة في كل مطبخ.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 10 minuti
Cottura 35 minuti
وقت التبريد 10 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni: 8 شرائح
Portata: كيك
Cucina: عربي
Calorie: 275
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredienti
  

المكونات الأساسية
  • 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 0.75 كوب عصير برتقال طبيعي طازج للحصول على نكهة أقوى
  • 0.5 كوب زيت نباتي
  • 2 كوب دقيق منخول
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور يعطي نكهة عطرية لذيذة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح

Equipment

  • قالب كيك دائري 24 سم
  • خفاق كهربائي أو يدوي
  • وعاء كبير

Method
 

  1. سخّن الفرن على 180 درجة مئوية، وادهن قالب الكيك بالزبدة ورشّه بالدقيق.
  2. في وعاء، اخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريميًا وفاتح اللون.
  3. أضف عصير البرتقال والزيت مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط تمامًا.
  4. أضف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر والملح على دفعات، وحرّك بخفة، ثم أضف قشر البرتقال المبشور.
  5. اسكب الخليط في القالب واخبزه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج العود نظيفًا.
  6. اترك الكيكة تبرد 10 دقائق قبل إخراجها وتقديمها.

Note

لنتيجة مثالية، استخدم عصير برتقال طازج، ولا تفتح الفرن أثناء الخبز.