Ingredienti
Equipment
Method
- في وعاء، اخلطي السميد مع الزبادي والسكر والزيت والفانيليا والبيكنج باودر بدون عجن زائد.
- ادهني صينية الفرن بالزيت أو الطحينة، ثم اسكبي الخليط وساوي السطح.
- ضعي الصينية في فرن ساخن على حرارة 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
- أثناء خبز البسبوسة، حضّري الشربات: اغلي الماء والسكر، ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي قليلاً.
- أخرجي البسبوسة واسقيها بالشربات الساخن فورًا، ثم اتركيها تبرد 10 دقائق قبل التقطيع.
- قدّميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
Note
للحصول على بسبوسة طرية، لا تفرطي في الخلط. واستخدمي الزبادي الكامل مع نسبة دهون جيدة.