Ingredienti
Equipment
Method
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وجهزي قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق.
- في وعاء، اخلطي المكونات الجافة: الطحين، البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم، والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر حتى يتضاعف الحجم.
- أضيفي الحليب، الزيت، والفانيليا إلى الخليط السائل وامزجي جيداً.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً وقلبي حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.
- اسكبي الخليط في القالب واخبزيه لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يخرج العود نظيفاً.
- اتركي الكيك ليبرد في القالب 10 دقائق، ثم انقليه إلى رف سلكي ليبرد تماماً.
Note
لنجاح الكيك تأكدي من استخدام مكونات بدرجة حرارة الغرفة وعدم فتح الفرن قبل مرور 30 دقيقة.