Ingredienti
Equipment
Method
- فتت الكنافة جيدًا، ثم أضف الزبدة المذابة وامزجها حتى تتغطى كل الخيوط.
- اخفق القشطة حتى تصبح كريمية، ثم أضف السكر تدريجيًا وماء الورد واخلط حتى تتجانس.
- سخّن الفرن على 180 درجة مئوية. ضع نصف الكنافة في قالب مدهون واضغطها جيدًا.
- أضف طبقة القشطة بالتساوي، ثم غطها بباقي الكنافة واضغط بلطف.
- اخبز الكنافة لمدة 30-35 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- أضف شراب السكر مباشرة بعد إخراجها من الفرن وزيّنها بالفستق.
- اتركها تبرد قليلًا ثم قدمها دافئة.
Note
يمكنك استخدام بدائل مثل زيت جوز الهند بدل الزبدة، أو تقديمها مع آيس كريم الفانيليا لإضفاء لمسة فاخرة.